Hostinec U Bůčka
Jednoduše skvělá kuchyně
JÍDELNÍ LÍSTEK
POLÉVKY :
Hovězí vývar (s masem a nudlemi) (1,3,7) 65 Kč
další polévky dle denní nabídky
STUDENÝ PŘEDKRM :
100g Domácí světlá tlačenka (cibule, ocet, pečivo)
(1,3,7) 65 Kč
100g Gothajský salám (cibule, ocet, pečivo) (1,3,7) 65 Kč
1ks Utopenec (pečivo) (1,3,7) 85 Kč
1ks Nakládaný hermelín (pečivo)
(1,3,7) 105 Kč
150g Tatarský biftek (6 ks topinek s česnekem)
(1,3,7) 285 Kč
150g Naše škvarková pomazánka (s feferonkou, kyselou okurkou, pečivo) (1,3,7) 140 Kč
100g Hovězí Carpaccio (rukola, parmazán, bagetka) (1,7) 195 Kč
4ks Nakládané olomoucké tvarůžky (cibule, chili, pečivo) (1,3,7) 145 Kč
100g Feferónový salát (se sýrem)
(1,3,7) 60 Kč
K PIVU :
500g Marinovaná vepřová žebra (bbq marináda, hořčice, křen, pečivo)
(1,3,7) 295 Kč
1,5 Kg Pečené vepřové koleno (hořčice, křen, pečivo)
(1,3,7,10) 420 Kč
1,5 Kg Řízečky dle výběru (vepřové / kuřecí)
(1,3,7) 1050 Kč
K VÍNU :
200g Řecké papričky a olivy (plněné feta sýrem, pita chléb) (1,3,7) 195 Kč
350g Tapas (olivy,papričky s feta sýrem,parmská šunka,sušená rajčata) (1,3,7,10) 229 Kč
200g Pečené papriky (s feta sýrem, pita chléb) (1,3,7) 195 Kč
100g Řecký feta sýr (pita chléb) (1,3,7) 155 Kč
ČESKÁ KUCHYNĚ :
150g Svíčková na smetaně (houskový knedlík, brusinky) (1,3,7,9,10) 260 Kč
150g Smažený sýr (vařený brambor, tat.omáčka) (1,3,7) 240 Kč
200g Smažený kuřecí řízek (vařený brambor, kys.okurka, citron) (1,3,7) 240 Kč
200g Smažené řízečky z vepřové panenky (bramb. kaše, kyselá okurka, citrón) 285 Kč
(1,3,7)
200g Španělský ptáček (rýže / houskový knedlík) (1,3,7) 280 Kč
TĚSTOVINY :
450g Penne s kuřecími prsíčky (listový špenát, smetana, strouhaný sýr) (1,3,7) 245 Kč
450g Parmazánové rissotto s kozím sýrem (cuketa, sušená rajčata, grilovaný 265 Kč
kozí sýr, rukola) (1,3,7)
TORTILY :
Twister (gril.kuřecí prsíčka s ledovým salátem, rajčaty, cibulkou, čedarem 285 Kč
a dresinkem), hranolky (1,7)
Burritos (vyrestované hovězí mleté maso, červené fazole, jelapeňos, čedar, 285 Kč
led.salát, rajčata, cibulka, zakysaná smetana), hranolky, (1,7)
MASO :
250g Hovězí Ball Tip steak (omáčka paprik a sušených rajčat, steakové 425 Kč
hranolky (7)
250g Hovězí Ball Tip steak (pepřová omáčka, grilovaná zelenina, 445 Kč
steakové
hranolky (7)
200g Medailonky z vepřové panenky (výběr z omáček hříbková / pepřová, 325 Kč
steakové hranolky) (7)
300g Steak z vepřové krkovice (výběr z omáček hříbková / pepřová, 325 Kč
hranolky
(7)
200g Kuřecí prsíčko (s hříbkovou smetanovou omáčkou, hranolky) (7) 285 Kč
NÁŠ TIP
250g Konfitovaný vepřový bůček 285 Kč
(s karamelizovaným červeným zelím a pečeným česnekem, opečené bramborové
šišky) (1,3,7)
200g Hovězí líčka po Burgundsku 295 Kč
(bramborová kaše) (1,3,7)
RYBY :
BURGERY :
170g Cheesburger (hovězí burger s čedarem, rajčaty, list.salátem, okurkou, 285 Kč
cibulovým čatný a dresinkem), hranolky (1,3,7)
300g Bůček burger "KING" (hovězí burger s čedarem, rajčaty, list.salátem, 355 Kč
okurkou, cibulovým čatný, vypečenou slaninou a dresinkem), hranolky (1,3,7)
PRO DĚTI :
100g Smažený sýr eidam (hranolky / vařený brambor) (1,3,7) 185 Kč
100g Smažený kuřecí řízek (hranolky / vařený brambor) (1,3,7) 185 Kč
250g Penne Pomodoro (1,3,7) 185 Kč
100g Svíčková na smetaně (houskový knedlík) (1,3,7,9,10) 185 Kč
ZELENINOVÉ SALÁTY :
Řecký salát (olivy, feta sýr, červená cibulka) (7) 195 Kč
Šopský salát (sypaný balkánským sýrem) (7) 195 Kč
Salát s restovanými kuřecími prsíčky (kuřecí prsíčka, zakysaná smetana) (7) 225 Kč
Salát s grilovaným hermelínem (variace listových salátů, grilovaný hermelín, 195 Kč
brusinky) (7)
Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem (čerstvé fíky, kozí sýr, balzamiková 235 Kč
redukce) (7)
Caesar salát (kuřecí maso, krutony, slanina, parmezán) (1,3,4,7,10) 265 Kč
Malý okurkový salát (7) 65 Kč
Malý rajčatový salát (7) 65 Kč
PŘÍLOHY :
Pita chléb (1,3,7) 45 Kč
Hranolky 45 Kč
Rýže 45 Kč
Vařený brambor 45 Kč Steakové hranolky 65 Kč
Bramborová kaše 55 Kč
1ks Knedlík 5 Kč
Grilovaná zelenina 85 Kč
Fazolové lusky (se slaninou a česnekem) 65 Kč
1ks Topinka k tataráku 5 Kč Jelapeňos papričky 55 Kč Slanina plátek 15 Kč
OMÁČKY :
Tatarská omáčka (3) 40 Kč
Pepřová omáčka (7) 55 Kč
Hříbková omáčka (7) 55 Kč
BBQ omáčka (7) 45 Kč
Česnekový dip s pažitkou (7) 45 Kč
Omáčka z pečených paprik a sušených rajčat (7) 55 Kč Cibulové čatný (7) 45 Kč
DEZERTY :
čísla uvedná v závorce označují alergeny
