Hostinec U Bůčka

Jednoduše skvělá kuchyně

JÍDELNÍ LÍSTEK

STUDENÝ PŘEDKRM :

100g Domácí světlá tlačenka (cibule, ocet, pečivo) (1,7)                                                55 Kč
1ks Utopenec
(pečivo) (1,3,7)                                                                                              75 Kč
1ks Nakládaný hermelín
(pečivo) (1,3,7)                                                                            95 Kč
150g Tatarský biftek (6 ks topinek s česnekem) (1,3,7)                                                255 Kč
150g Naše škvarková pomazánka (s feferonkou, kyselou okurkou, pečivo) (1,3,7)  120 Kč
100g Hovězí Carpaccio (rukola, parmazán, bagetka) (1,7)                                           195 Kč


K PIVU :

500g Marinovaná vepřová žebra (bbq marináda, hořčice, křen, pečivo) (1,3,7)       265 Kč
1,5 Kg Pečené vepřové koleno (hořčice, křen, pečivo) (1,3,7,10)                                 355 Kč
1,5 Kg Řízečky dle výběru (vepřové, kuřecí) (1,3,7)                                                         850


K VÍNU :

200g Řecké papričky a olivy (plněné feta sýrem, pita chléb) (1,3,7)                          195 Kč
350g Tapas
(olivy,papričky s feta sýrem,parmská šunka,sušená rajčata) (1,3,7,10)  229 Kč
200g Pečené papriky
(s feta sýrem, pita chléb) (1,3,7)                                                 175 Kč
100g Řecký feta sýr
(pita chléb) (1,3,7)                                                                           155 Kč


ČESKÁ KUCHYNĚ :

150g Svíčková na smetaně (houskový knedlík, brusinky) (1,3,7,9,10)                          215 Kč
150g Smažený sýr (vařený brambor, tat.omáčka) (1,3,7)                                              195 Kč
200g Smažený kuřecí řízek (vařený brambor, kys.okurka, citron) (1,3,7)                  195 Kč
200g Smažené řízečky z vepřové panenky
(bramb. kaše, kyselá okurka, citrón)   225 Kč
(1,3,7)                                                                  
200g Španělský ptáček (rýže / houskový knedlík) (1,3,7)                                           230 Kč


TĚSTOVINY :

450g Špagety Pikante (nudličky z roštěné, chilli, strouhaný sýr) (1,3,7)                    220 Kč
450g Špagety s krevetami (7ks vyloupaných krevet,chilli, česnek, oliv. olej)            220 Kč
(1,3,4,7)
450g Penne s kuřecími prsíčky (listový špenát, smetana, strouhaný sýr) (1,3,7)      195 Kč
450g Parmazánové rissotto s kozím sýrem
(cuketa, sušená rajčata, grilovaný       235 Kč
kozí sýr, rukola) (1,3,7)
450g Milánské šafránové rissotto (grilované krevety, rukola) (1,3,7)                          235 Kč


TORTILY :

Twister (gril.kuřecí prsíčka s ledovým salátem, rajčaty, cibulkou, čedarem                265 Kč
a dresinkem), hranolky (1,7)
Burritos (vyrestované hovězí mleté maso, červené fazole, jelapeňos, čedar,           265 Kč led.salát,  rajčata, cibulka, zakysaná smetana), hranolky, (1,7)
 


MASO :

250g Hovězí Ball Tip steak (omáčka z pečených paprik a sušených rajčat,             375 Kč
steakové hranolky (7)          
200g Vepřová panenka z grilu plněná hruškou (medovo-hořčičná omáčka,          285 Kč
šťouchaný brambor)   (7)
300g Steak z krkovice (s česnekem a rozmarýnem, cibulová marmeláda,               265 Kč
česnekový dip, pečivo) (7)
200g Kuřecí prsíčko
(s hříbkovou smetanovou omáčkou, hranolky) (7)                   265 Kč


NÁŠ TIP

250g Konfitovaný vepřový bůček                                            275 Kč
(s karamelizovaným červeným zelím a pečeným česnekem, opečené bramborové
šišky) (1,3,7)
200g Hovězí líčka po Burgundsku                                           295 Kč
(bramborová kaše) (1,3,7)


RYBY :


BURGERY :

170g Cheesburger (hovězí burger s čedarem, rajčaty, list.salátem, okurkou,            265 Kč
cibulovým čatný a dresinkem), hranolky (1,3,7)
300g Bůček burger "KING" (hovězí burger s čedarem, rajčaty, list.salátem,            355 Kč
okurkou, cibulovým čatný, vypečenou slaninou a dresinkem), hranolky (1,3,7)


PRO DĚTI :

100g Smažený sýr eidam (hranolky / vařený brambor) (1,3,7)                                    155 Kč
100g Smažený kuřecí řízek (hranolky / vařený brambor) (1,3,7)                                 155 Kč
250g Špagety Carbonara (anglická slanina, vejce, smetana, strouhaný sýr) (1,3,7)  155 Kč
100g Svíčková na smetaně
(houskový knedlík) (1,3,7,9,10)                                          155 Kč


ZELENINOVÉ SALÁTY :

Řecký salát (olivy, feta sýr, červená cibulka) (7)                                                            195 Kč
Šopský salát
(sypaný balkánským sýrem) (7)                                                               195 Kč
Salát s restovanými kuřecími prsíčky (kuřecí prsíčka, zakysaná smetana) (7)         225 Kč
Salát s grilovaným hermelínem (variace listových salátů, grilovaný hermelín,          185 Kč
brusinky) (7)
Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem (čerstvé fíky, kozí sýr, balzamiková    235 Kč
redukce) (7)


PŘÍLOHY :

Pita chléb (1,3,7)                                                                                                                   45 Kč
Hranolky                                                                                                                               45 Kč
Rýže                                                                                                                                      45 Kč
Vařený brambor                                                                                                                 45 Kč Steakové hranolky                                                                                                                   65 Kč
Šťouchaný brambor                                                                                                           55 Kč
Grilovaná zelenina                                                                                                                   85 Kč
Fazolové lusky
(se slaninou a česnekem)                                                                        65 Kč
1ks Topinka k tataráku                                                                                                              5 Kč Jelapeňos papričky                                                                                                                 55 Kč Slanina plátek                                                                                                                            15 Kč


OMÁČKY :

Tatarská omáčka (3)                                                                                                           40 Kč
Pepřová omáčka (7)                                                                                                            55 Kč
Hříbková omáčka (7)                                                                                                          55 Kč
BBQ omáčka (7)                                                                                                                  45 Kč
Česnekový dip s pažitkou
(7)                                                                                            45 Kč
Omáčka z pečených paprik a sušených rajčat
(7)                                                         55 Kč Cibulové čatný (7)                                                                                                               45 Kč


DEZERTY :

čísla uvedná v závorce označují alergeny